Lareceta 'homenaje' de Karlos Arguiñano: merluza a la ondarresa con piquillos Karlos Arguiñano ha preparado una receta en homenaje a Paquita Salazar,
Presentamosuna saludable receta de pescado cocinado con la técnica de cocina conocida como papillote: Merluza en papillote, un sencillo plato acompañado de chalotas y que prepararemos paso a paso de la mano de Karlos Arguiñano. La merluza es uno de los pescados más consumidos en nuestro país y destaca por ser uno de los más saludables
Lastres recetas de merluza de Karlos Arguiñano para probar en casa Lomo de merluza con alioli de azafrán Nuestra primera propuesta es una receta de David de Jorge que Karlos enseñó a Lapreparación de la Merluza a la gallega no puede ser más sencilla, Para 2-3 personas, 1 patata gallega por persona (nosotros no encontramos en estos días así que echamos una excelente patata de cocer, 1 rodaja de merluza por persona (al menos), pimentón de la vera muy fresco y un par de cebollitas y laurel para darle esa clásica
Lapreparación de la Merluza a la gallega no puede ser más sencilla, Para 2-3 personas, 1 patata gallega por persona (nosotros no encontramos en estos días así que echamos una excelente patata de cocer, 1 rodaja de

Ellacón asado al horno es una receta típica gallega que también se cocina en otros sitios de España. La gran ventaja de esta receta es que simplemente necesita una buena pierna de lacón fresco, es decir la pata delantera del cerdo, y un buen horno donde hacer el asado.El problema es que para cocinar en casa no es tan fácil:

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