Lacrema freda de pastanaga i coco és suau i dolç. Ens ajudarà a combatre les altes temperatures ia mantenir una dieta equilibrada. ThermoReceptes. receptari Thermomix. pelar i rentar les pastanagues i la patata. Els tallem a trossos mitjans. Acabat el temps, els afegim a el got i cobrim amb aigua. Salpebrem i programem 20 minuts, 100º,
Elaboración Precalienta el horno a 200º. Mientras se calienta pela las patatas y rállalas muy finas. Calienta un hilo de aceite y la mantequilla en una sartén o recipiente hondo que se pueda
Cremade carbassa i. pastanaga. Truita de carbassó amb. enciam i brots de soja. Fruita del temps. Pollastre de pagès. amb bolets. Fruita del temps. Llenties amb sofregit de. tomàquet i ceba. Crema catalana. Maires fresques enfarinades. amb brots verds i olives. Fruita del temps. Hamburguesa de verdures. amb enciam i pastanaga. Fruita del
Parael puré de patata: Pon en el vaso las patatas, la leche y la sal y programa 30 minutos, temperatura 90º, velocidad 1. Comprueba que las patatas están blandas y bien cocidas, de no ser así programa unos minutos más. Incorpora la mantequilla o el aceite y sazona con pimienta y nuez moscada y tritura 30 segundos en velocidad 5-10.
CREMADE CARABASSA (ceba, porro, carabassa i patata) I LLENTIES SOPA DE "BULLIT" (1,3) (amb pasta integral) CUINAT DE CIGRONS ECOLÒGICS AMB VERDURES (all, ceba, tomàtiga, bledes i pastanaga) ARRÒS INTEGRAL AMB SALSA DE TOMÀTIGA CASOLANA LIMANDA A LA MILANESA (all, julivert, ou i farina de blat) (1,3,4) TRUITA
Retiremla cassola del foc i ho passem tot per la batedora i seguidament hi afegim els formatgets. Ho segim triturant fins a obtenir una crema ben fina. Ho rectifiquem de sal i pebre, si cal. Finalment tallem els alls tendres en juliana i els passem per una paella amb una mica d'oli. Servim la crema amb els alls tendres al centre.
. 303 148 275 381 357 249 297 368
crema de pastanaga i patata
