Batirel huevo. Con las manos mojadas hacer las hamburguesas de verduras. Pasarlas primero por el huevo batido, luego por el pan rallado preparado. Colocar las hamburguesas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornear a 190ºC en horno precalentado hasta que estén bien doradas. Sirva las hamburguesas

Cuandoestén echas las pasamos a un plato o una fuente que pueda ir al horno. Ponemos una cucharadita de salsa de tomate sobre cada hamburguesa y un poco de queso rallado. Metemos al horno con el gratinador al máximo. Las sacamos cuando quede fundido el queso. Las servimos bien calientes con el acompañamiento que nos guste.

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Paraello nos untaremos las manos en un poquito de aceite y haremos bolitas de las lentejas picadas con las verduras. Cuando las tengamos, las aplastaremos hasta que cojan forma de hamburguesa. 6. Cuando las tengamos las pasaremos por la plancha con un poquito de aceite o, si queremos hacerlo más sano, las podemos cocinar al horno.
Acomodaren una bandeja para el horno y untar con un poco de aceite de oliva junto a las especias. Mezclar con las manos y asar durante 25 a 30 minutos . Una vez listo, retirar y dejar enfriar.
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Preparación 1- Picar las verduras, calabacín, puerro, ajos, cebolla, pimiento rojo y verde, menudito. Reservar en un bol amplio. 2- Mezclar la pechuga molida junto al sal, salsa de soja, pimienta negra y blanca y ajo en polvo. Añadir la carne picada, y volver a mezclar con las verduras picada. 3- Formar las hamburguesas con las manos . 233 156 299 141 260 278 366 331

hamburguesas al horno con verduras